「食」の側面から医療・福祉を見つめ支える日清医療食品。ヘルスケアフードサービス業界のリーディングカンパニーです。日清医療食品株式会社

CSR/社会貢献活動の取り組み

第16回料理コンテスト 北関東支店第16回料理コンテスト 北関東支店

料理コンテスト3位 献立

献立


みんなの食宅便
A:ハンバーガー風ハンバーグ
B:豆乳のクラムチャウダー
C:みんな大好きミニポテト
D:野菜たっぷりぺペロンチーノ
E:とろとろスクランブル

エネルギー:290kcal
たんぱく質:19.2g
脂質:14.8g
炭水化物:19.6g
塩分:2.1g
重量:220g

第16回全国料理コンテスト プレゼン風景

北関東支店プレゼン風景 北関東支店プレゼン風景 北関東支店プレゼン風景

コンセプトについて

みんなの食宅便

みんながうれしい日曜日
「みんなの日曜日」があったら素敵じゃないか?
そんな発想から、勝手に外食チェーン店とのコラボを夢見て『みんなの食宅便』を考案しました。
栄養バランスがとれた上に気軽に外食気分が味わえる
そんな食宅便をあなたのご自宅までお届けします!
今回は一方的に某Mバーガーを意識した「みんなの食宅便」をぜひ、ご賞味ください!

作成ポイント

A:ハンバーガー風ハンバーグ

ハンバーグ?ハンバーガー?
見た目はただのハンバーグ?と見せかけて、実はハンバーグで野菜をサンドしました。
ちょっぴり酸味のあるトマトソースを添えることで、ジューシーなのにサッパリと味わえるハンバーグになっています。このままパンにサンドするのもお薦めです。

B:豆乳のクラムチャウダー

お店で食べたことがある!クラムチャウダー
魚介類と野菜を煮込むことで、旨味を閉じ込めました。
豆乳を使ってカロリー控えめ、高血圧予防にも期待できます。

C:みんな大好きミニポテト

ハンバーガーと言ったらポテト!
今回は、ポテトを焼いて仕上げました。揚げないことで脂質もおさえ塩味でもっと食べたいと思える味にしました。

D:野菜たっぷりぺペロンチーノ

野菜も欲しいなぺペロンチーノ
香辛料を生かし、食欲をそそる味に仕上げたペペロンチーノにんにくの香りと唐辛子のピリ辛が食欲を誘います。

E:とろとろスクランブル

トッピングしても◎スクランブルエッグ
とろとろで食べやすく大好評のスクランブルエッグまずはそのまま、そしてバーガーのトッピングとして味の変化をお楽しみください。

支店詳細

入賞支店

優勝支店  東京支店 | 2位 四国支店 | 3位 北関東支店 | 審査委員特別賞 北東北支店

その他支店

北海道支店 | 仙台支店 | 東関東支店 | 横浜支店 | 名古屋支店 | 中部支店
近畿支店 | 関西支店 | 中国支店 | 福岡支店 | 南九州支店 | 沖縄支店

過去開催した料理コンテスト

第16回料理コンテスト

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