社会福祉法人真亀会 介護老人保健施設 春祺荘case study

お客様の声

• 要請しなくても、すぐに災害支援物資を届けてくれました。
• 決められた条件の中で、最大限のサービスをしっかりやってくれます。
• 誕生会メニューを重箱で提供するなど盛り付けにもこだわってくれます。

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  記憶

  東日本大震災が発生した時のことを教えてください。

  3月11日、震度６強の地震が起こり、電気、水道、ガスが止まりました。テレビも見ることができず、電話もつながらなくて、どうすればいいか全く分かりません。それでも、入所者のご飯だけはどうにかしたい。職員はそれだけの思いでした。そのような中、12日の朝突然、日清医療食品のトラックがやってきました。ゼリー食や水など３日分の食材を届けてくれて、ものすごく嬉しかったのを覚えています。しかも、こちらが要請したわけではなく、自主的に来てくれました。届けてくれた方は明るく優しくて、勇気づけてくれました。災害訓練をしていても、いざ地震が起きると、なかなか動けないと思います。緊急時だからこそ、トラックをすぐに出せる日清医療食品はすばらしい。やはり大きな会社は緊急時の対応が違います。今でも、「あの時は何も言わないでよく来てくれた。ありがたかった」と話します。

  Memory

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  信頼

  これまでのお付き合いを振り返っていかがでしょうか。

  日清医療食品との付き合いは20年前に始まりました。その間、お互いの気持ちを伝えながら信頼関係を構築していきました。日清医療食品は決められた条件の中で、最大限のサービスをしっかりやってくれます。その点が、お付き合いが継続している理由です。スタッフの方は明るく一生懸命で、施設栄養士と波長が合い、一緒により良い食事を作ってくれています。また、スーパーバイザーの方は問題が起きたらすぐに改善に取り組んでくれて、小さいこともすぐに対応してくれ、危機管理もしてくれます。保健所に委託先を尋ねられた時、「日清医療食品です」と答えると「安心ですね」と言われたこともあります。

  Trust

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  評価

  日々の食事について、教えてください。

  日清医療食品は入所者様の健康状態や食べる、飲み込む能力に合わせて、ムース食やきざみ食など細かな工夫を施した食事を提供してくれます。入所者様にとって食事は生きがいの１つですが、いつもきれいに平らげてしまいます。行事食も凝っていて、クリスマスケーキはとても美味しかったです。毎月の誕生会メニューは重箱で提供してくれて、盛り付けにもこだわってくれます。リクエストで握り寿司を提供いただいた時は、入所者様はとても喜んでいました。入所者様の髪の毛がつやつやして肌の色が良いのは、食事で栄養をしっかりとっているからかもしれません。

  Value