「安全で安心な食事」
それは「食」のプロとして
あたりまえのこと。
この基本を守るために、長年培ってきた経験による万全な衛生管理を実施。
また災害に対しても想定外0を目指して訓練をし、事業所でも初期対応が出来るよう
マニュアルの完備。
さらにセントラルキッチンでの大量調理に関しては、食品衛生管理の徹底、専門の栄養士の効率的配置を行うことに
よる、一定の品質の商品を安全かつ安定的に提供することが可能になりました。
品質・温度管理・製造・加工・調理・製品の保存・物流段階での厳しいチェック体制を確立し、ヘルスケアフード業界をリードしています。