モバイルプラス　やわら御膳について

高齢者の食べる機能をサポートする「モバイルプラス　やわら御膳」

「モバイルプラスやわら御膳」は、黒田式高齢者ソフト食開発者である黒田留美子氏に監修いただいた「噛む」「飲込む」をサポートした高齢者にやさしい「刻まない介護食」です。
セントラルキッチンにて集中調理及び、テクスチャ（硬さ・凝集性・付着性）の計測を行ったお食事をお届けすることで、安定した品質の介護食が手間なくご提供できます。
これまでの暮らしのなかに当たり前にあったお食事を、これからも同じように食べられる喜びを感じていただける、高齢者のためのお食事です。

フードスケールから見る「モバイルプラスやわら御膳」

モバイルプラスやわら御膳のメリット

・料理に料理らしいカタチがある
・口に取り込みやすい食材の形状
・弱い力でも噛みやすい
・口のなかでまとまり、飲込みやすい
・少ない労働力で均一な質が保てる

モバイルプラスやわら御膳の５つのこだわり