管理栄養士のキャリアを考える 尚絅学院大学×日清医療食品

卒業後のキャリアを語る

日清医療食品では、1万名を超える栄養士・管理栄養士の資格を持つ社員が活躍しています。社員の皆さんの希望や適性に合わせて、さまざまなキャリアを描くことができる体制を整えています。厨房の責任者であるチーフとして現場をとりまとめたり、経験を生かして教育担当として活躍したり、栄養のスペシャリストとしてインストラクターになったり、マネジメントの道に進んだり、多くのキャリアの可能性があることが、当社の強みとも言えます。

2025年7月、宮城県名取市にある尚絅学院大学において、2012年卒の卒業生であり、当社でスーパーバイザーとして事業所管理を行う社員が、在校生に向けて『管理栄養士のキャリア』について語る機会をいただきました。

・チームワークを意識して、お互いを尊重し合う体制を築く

・事業所の特性を理解し、喫食者に最適な食事を提供する

など、現場業務において、意識するポイント等を中心に、管理栄養士のキャリアについて語りました。受講生からは「管理栄養士の具体的な仕事内容を知ることができ、給食受託会社の目的を理解できた」「誰にどのような給食を提供したいのか明確にして、今後の就職活動にに取り組みたいと思った」などの感想をいただきました。

これからも、地域の学校と連携し、管理栄養士・栄養士を目指す学生に対して、仕事の魅力を伝える取り組みを進めてまいります。

尚絅学院大学のホームページでも紹介されました！　こちらからご覧ください。