Career Planキャリアプランの例

• チーフコース

  ご契約先にて質の高い食事サービスを提供するために、現場をまとめ、最前線で活躍するチーフを目指すコースです。

  

• エキスパートコース

  現場をまとめるチーフから、栄養管理・調理技術などの特定分野のスペシャリストとして、
  食事サービスを支えるエキスパートを目指す
  コースです。

  

• マネジメントコース

  現場をまとめるチーフから、さらにマネジメントを行うASV、SVとなり、労務・収益管理を網羅的に学び、将来的に会社の中核を目指すコースです。

  

• ※チーフ

  食事サービス提供を現場で管理する責任者。

  ※セカンドチーフ

  チーフの業務をサポートし、現場の円滑な運営を担う。次期チーフ候補。

• ※トレーナー

  事業所の社員を育成するため、企画検討や研修の講師業務を行い、教育全般に携わる。

  ※インストラクター[IR]

  栄養管理・調理の分野で社員の育成、指導、業務支援を行い、サービスレベルの向上や課題解決を図る。

• ※スーパーバイザー（SV）

  ASVやインストラクターと連携し、エリアの事業所運営を采配し、お客様とのコミュニケーションの窓口となる。

  ※アソシエイトスーパーバイザー（ASV）

  現場に近い立場から労務・採算管理などのマネジメント業務を担う。