- ホーム
-
スーパーバイザー
スーパーバイザー
SUPERVISER
Mission スーパーバイザーのミッション
-
1
給食受託業務のマネジメント
給食受託業務の監督役として、お客様と現場の両方と密にコミュニケーションを取り、適切な事業所運営を行います。
-
2
既存顧客先の採算管理
材料費など、事業所で発生するコストは1週間ごとに細かく管理し、収益の向上に貢献します。
-
3
事業所スタッフの人事労務管理
それぞれの事業所の状態や課題を見極め、適切な事業所人員構成やシフト管理を行います。
-
4
お客様対応
事業所訪問や月一回行われる給食会議で、お医者様、看護師様と情報交換をし、改善要望や課題を抽出。よりよい食事提供サービスに結びつけます。
-
5
契約継続に向けてサービス向上
上司や事業所メンバーとの議論を通して、常に業務改善計画の立案に着手。課題をスピーディに解決し、お客様へのサービス向上へつなげます。
Workflow 1日の仕事の流れ
-
8:45
出社
自宅からお客様先や事業所に訪問するケースも多くあります
-
9:00
事務作業
1日のスケジュール確認、メールのチェック、書類の作成をします。また、上司への報告・連絡・相談を行います。
-
10:00
事業所訪問
事業所の収益管理、人員の管理、衛生基準の確認、現場業務の教育などを行います。担当しているのは20事業所程で、約250名の社員がいらっしゃいます。1日に4、5件程度回ります。
-
12:00
お昼休憩
-
13:00
お客様との打ち合わせ
定期的にお客様と面会し、ご要望などをヒアリングします。
また食事サービス向上のため、こちらからご提案なども行います。 -
14:00
事業所社員との打ち合わせ
頂いた要望に対して、どのように対応していくか話し合います。日々安全安心おいしい食事を届けるため改善を繰り返しています。インストラクターと連携しながら社員のスキルアップの為に指導も行っていきます。
-
16:00
事業所社員とのコミュニケーション
業務内容の改善のみならず、事業所社員が働きやすい職場を作ることも大切です。会話を通してコミュニケーションを図り、仕事上のトラブルや悩み事がないか把握します。