インタビュー亀岡#01

Interview

トップ
先輩社員の声
インタビュー亀岡#01

日々のコミュニケーションが大事な職場。
話をする理由は「楽しい」だけじゃない⁉

2023年入社/大手前大学出身
ヘルスケアフードファクトリー亀岡
包装セクションポジションリーダー

管理栄養士

北島怜奈

多くの食数をつくることができる工場で
包装セクションのポジションリーダーを担当

──どのようなきっかけで日清医療食品のことを知りましたか？

就活をしているときに、大学の先生からご紹介いただきました。私が兵庫出身で、地元が近い場所で働けるうえに製造食数が多く、たくさんの方に食事を提供できることも魅力に感じて就職を決めました。
現在は「包装セクション」で、ポジションリーダーとして働いています。調理された食材をチェックし正しく包装後、次のセクションへ引き渡すまでを担当。
包装する量が少しでも違ったりほかの食材が混ざってしまったりすると、指定された食事とは異なるものになってしまいます。正しく包装できているか、異物混入がないかなどを確認しながら仕事を進めなければいけません。毎日食材の種類や量は変わるため、1日として同じ作業を行う日はないんです。急なトラブルなどがあれば、すぐに対応しなければいけない大変さも……。
とはいっても同じチームのメンバーは、みなさん楽しい方ばかり！毎日話をしながら賑やかに働いています！

「わからないことはない？」と聞いてもらえる安心感のある職場

──チームメンバーにはどんな方がいますか？

主にパートの方々と、海外からの技能実習生が中心です。年齢や国籍がバラバラだからこそ、日々のコミュニケーションが何よりも大事だと感じています。普段からいろいろな話をして仲良くなっておくと、スムーズに仕事が進むんですよね。私が新人の頃も「大丈夫？」「わからないことはない？」と聞いてくれて安心できた経験があるので、積極的に声をかけるようにしています。

ただ、単に仲良くするという意味だけで話をしているわけではないんです。
私たちが働いているのは、多くの方の口に入る「食事」にかかわる場所。一人の判断で勝手に動かれてしまうと、私たちのセクションだけではなく工場全体やお客様にも迷惑がかかってしまう危険性も……。

普段からのコミュニケーションがミスの予防にもつながっている

仕事をスムーズに進めるのはもちろん、ミスにつながらないようにするためにも、コミュニケーションを大事にしています。新人さんや技能実習生に何か指導をする際も、一人にせず必ずサポート。何か作業をしてもらうときも、Wチェックをしてミスのないように努めています。
ポジションリーダーという立場上、効率を優先したい場面もあります（笑）。ですが、それぞれみんな違う考えがあることを理解し、コミュニケーションをとりながらスケジュールを考えたり作業を進めたりしています。
大変ではありますが、残業はほとんどないですし、自分の時間も作りやすい職場です。やる気さえあれば、楽しく賑やかに仕事ができる環境ですよ！