日清医療食品株式会社ではご契約をいただいております、お客様に取材と撮影をさせていただいております。今回は青森県にある社会福祉法人八甲田会様に取材と撮影でお伺いしました。当社の公式Twitterでも食事内容を頻繁に紹介させていただいている施設です。実際にどのような反響なのかをお聞かせいただきました。

社会福祉法人 八甲田会　特別養護老人ホーム八甲荘

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取材は第3者の記者に依頼しております。今回も広報課が立ち合いをさせていただきました。取材をする数日前にチンジャオロースラーメンを提供しました。と事業所の責任者から写真が送られてきていて、大丈夫？クレーム来たらどしようと思ったのを思い出します。実際にはとてもおいしかったらしいです。取材前日の夕食からお誘いをいただき、この取材ページでは書ききれないくらい多くの事を取材出来ました。

「施設のお食事」という概念が全く無くなるイメージでした。その期待に応えようとする事業所の栄養士や調理師の熱い気持ちがとても伝わってきました。妥協することなくどうしたら食事の時間を楽しんでいただけるか。そしてどうしたら私たちみたいな同じ想いの仲間を増やしていけるのか。効率化を進めることももちろん大切です。ですが食事提供から喫食者への笑顔も同じくらい大切なのを改めて気づかされた取材となりました。

　今後も全国の事業所から取材をさせていただき、より良い事業所運営を目指していきます。広報課ではお客様の声を集めています。詳細は以下、お問い合わせまで宜しくお願い致します。

　取材にご協力いただきました皆様、貴重なお時間をいただきまして誠にありがとうございました。

他の事例紹介に関してはコチラ(病院・福祉施設・保育園)　https://www.nifs.co.jp/voice/