社会データ推移

社員数推移

2016年度から2020年度の社員数データ

	区分	2016年度	2017年度	2018年度	2019年度	2020年度
男性	正社員	3,314名	3,837名	4,084名	4,386名	4,650名
	非正社員	6,358名	6,302名	6,299名	6,555名	6,791名
女性	正社員	7,630名	8,273名	8,442名	8,825名	9,467名
	非正社員	26,217名	26,022名	26,521名	26,994名	27,125名
合計	正社員	10,944名	12,110名	12,526名	13,211名	14,117名
	非正社員	32,575名	32,324名	32,820名	33,549名	33,916名
	合計	43,519名	44,434名	45,346名	46,760名	48,033名
正社員比率		25.15%	27.23%	27.62%	28.25%	29.39%

※各年度における3月実績。

2012年度から2015年度の社員数データ

	区分	2012年度	2013年度	2014年度	2015年度
男性	正社員	2,403名	2,554名	2,807名	3,027名
	非正社員	5,884名	6,135名	6,321名	6,234名
女性	正社員	5,790名	6,127名	6,809名	7,378名
	非正社員	25,948名	26,188名	26,361名	26,172名
合計	正社員	8,193名	8,681名	9,616名	10,405名
	非正社員	31,792名	32,323名	32,682名	32,406名
	合計	39,985名	41,004名	42,298名	42,811名
正社員比率		20.49%	21.17%	22.73%	24.30%

※各年度における3月実績。

男女別年齢構成別人数推移

2020年度　男女別年齢構成別人数データ

正社員

非正社員

全体

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

80代

0

0

0

0.00%

28名

196名

224名

0.66％

28名

196名

224名

0.47％

70代

0

0

0

0.00%

1,019名

5,800名

6,819名

20.11％

1,019名

5,800名

6,819名

14.20％

60代

3名

8名

11名

0.08%

2,726名

9,507名

12,233名

36.07％

2,729名

9,515名

12,244名

25.49％

50代

1,085名

911名

1,996名

14.14%

1,121名

5,059名

6,180名

18.22％

2,206名

5,970名

8,176名

17.02％

40代

1,455名

1,725名

3,180名

22.53%

690名

3,104名

3,794名

11.19％

2,145名

4,829名

6,974名

14.52％

30代

1,159名

2,555名

3,714名

26.31%

565名

1,894名

2,459名

7.25％

1,724名

4,449名

6,173名

12.85％

20代

908名

4,141名

5,049名

35.77%

588名

1,441名

2,029名

5.98％

1,496名

5,582名

7,078名

14.74％

10代

40名

127名

167名

1.18%

54名

124名

178名

0.52％

94名

251名

345名

0.72％

合計

4,650名

9,467名

14,117名

–

6,791名

27,125名

33,916名

–

11,441名

36,592名

48,033名

–

構成比

32.94％

67.06％

–

–

20.02％

79.98％

–

–

23.82％

76.18％

–

–

※2021年3月15日数値

2019年度　男女別年齢構成別人数データ

正社員

非正社員

全体

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

80代

0

0

0

0.00%

18名

116名

134名

0.40％

18名

116名

134名

0.29％

70代

0

0

0

0.00%

921名

5,240名

6,161名

18.36％

921名

5,240名

6,161名

13.18％

60代

3名

4名

7名

0.05%

2,612名

9,848名

12,460名

37.14％

2,615名

9,852名

12,467名

26.66％

50代

1,014名

798名

1,812名

13.72%

1,120名

5,136名

6,256名

18.65％

2,134名

5,934名

8,068名

17.25％

40代

1,342名

1,584名

2,926名

22.15%

682名

3,156名

3,838名

11.44％

2,024名

4,740名

6,764名

14.47％

30代

1,166名

2,554名

3,720名

28.16%

548名

1,956名

2,504名

7.46％

1,714名

4,510名

6,224名

13.31％

20代

846名

3,838名

4,684名

35.46%

576名

1,385名

1,961名

5.85％

1,422名

5,223名

6,645名

14.21％

10代

15名

47名

62名

0.47%

78名

157名

235名

0.70％

93名

204名

297名

0.64％

合計

4,386名

8,825名

13,211名

–

6,555名

26,994名

33,549名

–

10,941名

35,819名

46,760名

–

構成比

33.20％

66.80％

–

–

19.54％

80.46％

–

–

23.40％

76.60％

–

–

※2020年3月15日数値

2018年度　男女別年齢構成別人数データ

正社員

非正社員

全体

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

80代

0

0

0

0.00%

14名

66名

80名

0.24％

14名

66名

80名

0.18％

70代

0

0

0

0.00%

723名

4,396名

5,119名

15.60％

723名

4,396名

5,119名

11.29％

60代

7名

5名

12名

0.10%

2,601名

10,480名

13,081名

39.86％

2,608名

10,485名

13,093名

28.87％

50代

939名

713名

1,652名

13.19%

1,104名

5,112名

6,216名

18.94％

2,043名

5,825名

7,868名

17.35％

40代

1,271名

1,368名

2,639名

21.07%

691名

3,071名

3,762名

11.46％

1,962名

4,439名

6,401名

14.12％

30代

1,059名

2,431名

3,490名

27.86%

515名

1,907名

2,422名

7.38％

1,574名

4,338名

5,912名

13.04％

20代

791名

3,868名

4,659名

37.19%

592名

1,344名

1,936名

5.90％

1,383名

5,212名

6,595名

14.54％

10代

17名

57名

74名

0.59%

59名

145名

204名

0.62％

76名

202名

278名

0.61％

合計

4,084名

8,442名

12,526名

–

6,299名

26,521名

32,820名

–

10,383名

34,963名

45,346名

–

構成比

32.60％

67.40％

–

–

19.19％

80.81％

–

–

22.90％

77.10％

–

–

※2019年3月15日数値

2017年度　男女別年齢構成別人数データ

正社員

非正社員

全体

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

男性

女性

合計

年齢 構成比

80代

0

0

0

0.00%

8名

48名

56名

0.17％

8名

48名

56名

0.13％

70代

0

0

0

0.00%

544名

3,407名

3,951名

12.22％

544名

3,407名

3,951名

8.89％

60代

3名

7名

10名

0.08%

2,620名

10,743名

13,363名

41.34％

2,623名

10,750名

13,373名

30.10％

50代

862名

641名

1,503名

12.41%

1,197名

5,252名

6,449名

19.95％

2,059名

5,893名

7,952名

17.90％

40代

1,189名

1,202名

2,391名

19.74%

716名

3,107名

3,823名

11.83％

1,905名

4,309名

6,214名

13.98％

30代

1,024名

2,369名

3,393名

28.02%

530名

1,905名

2,435名

7.53％

1,554名

4,274名

5,828名

13.12％

20代

749名

3,991名

4,740名

39.14%

619名

1,437名

2,056名

6.36％

1,368名

5,428名

6,796名

15.29％

10代

10名

63名

73名

0.60%

68名

123名

191名

0.59％

78名

186名

264名

0.59％

合計

3,837名

8,273名

12,110名

–

6,302名

26,022名

32,324名

–

10,139名

34,295名

44,434名

–

構成比

31.68％

68.32％

–

–

19.50％

80.50％

–

–

22.82％

77.18％

–

–

※2018年3月15日数値

有資格者推移

2016年度から2020年度の有資格者数データ

詳細	2016年度		2017年度		2018年度		2019年度		2020年度
	人数	比率	人数	比率	人数	比率	人数	比率	人数	比率
管理栄養士	2,488名	5.72%	2,518名	5.67%	2,491名	5.49%	2,614名	5.59%	2,806名	5.84%
栄養士	6,383名	14.67%	6,398名	14.40%	6,397名	14.11%	6,477名	13.85%	6,738名	14.03%
調理師	12,359名	28.40%	12,846名	28.91%	13,091名	28.87%	13,587名	29.06%	14,023名	29.19%
全社員数	43,519名		44,434名		45,346名		46,760名		48,033名

※各年度における3月実績。
※比率について：全社員数に対する比率

2012年度から2015年度の有資格者数データ

詳細	2012年度		2013年度		2014年度		2015年度
	人数	比率	人数	比率	人数	比率	人数	比率
管理栄養士	1,930名	4.83%	2,028名	4.95%	2,287名	5.41%	2,452名	5.73%
栄養士	5,797名	14.50%	6,098名	14.87%	6,318名	14.94%	6,429名	15.02%
調理師	10,858名	27.16%	11,345名	27.67%	11,783名	27.86%	12,017名	28.07%
全社員数	39,985名		41,004名		42,298名		42,811名

※各年度における3月実績。
※比率について：全社員数に対する比率