「食」の側面から医療・福祉を見つめ支える日清医療食品。ヘルスケアフードサービス業界のリーディングカンパニーです。日清医療食品株式会社

CSR/社会貢献活動の取り組み

第16回料理コンテスト 関西支店第16回料理コンテスト 関西支店

献立


女子のための食宅便♪
A:さばのグリル バジルソース
B:HAPPY アスパラミート
C:だいこんカツ
D:キャロットラペ
E:えだまめの中華ザーサイ

エネルギー:294kcal
たんぱく質:19.3g
脂質:14.8g
炭水化物:19.6g
塩分:2.4g
重量:217g

第16回全国料理コンテスト プレゼン風景

関西支店プレゼン風景 関西支店プレゼン風景 関西支店プレゼン風景

コンセプトについて

女子のための食宅便♪

働き方改革で早く仕事を終えた女子が 自分の時間を大切にするためのサポートごはん
女子が気になる おしゃれで おいしく ヘルシー なインスタ映えするお弁当を提案
◇おうちで女子会 すぐできあがり すぐスタートできる!
◇お財布にやさしい おしゃれごはん!
◇おなかすいた 疲れた 作るの面倒 そんな時に!
◇野菜たっぷり 栄養のバランス満点! 離れて暮らす母も安心

わがままな女子の要望にこたえる 『女子のための食宅便』 を日清女子から全国へ発信したい・・・こういう思いを関西から提案します。

#女子にやさしい #おいしい #時間大切 #バランス良い #オシャンティ #3150 #食宅便  

作成ポイント

A:さばのグリル バジルソース

こんがりとオリーブオイルで焼きあげたさばを風味豊かな洋風だしと、香り立つバジルソースで味付けしました。
レンジにかけるとさらにバジルの香りが引き立ちます。
3種類の野菜で彩りをプラスし、見た目にもおしゃれなメニューです。

B:HAPPY アスパラミート

ヘルシーなささみを使用し、アスパラの彩りが食欲をそそります。
盛付けもしあわせのモチーフ 『よつ葉のクローバー』で、見た目もキレイなお肉料理に仕上げました。
付け合せの紫キャベツの色合いがキレイな一品です。

C:だいこんカツ

カツなのに大根! 
しっかり味を煮含めた大根に洋風衣をつけました。
チーズのコクがアクセントになった野菜料理です。

D:キャロットラペ

『ラペ』とはフランス語で「細切り」や「千切り」を意味しますが、今回は人参を見た目にもかわいい平たい麺状にしました。
レーズンの甘みでお砂糖を控え、レモン果汁がさわやかなフランス生まれのサラダです。

E:えだまめの中華ザーサイ

えだまめにザーサイを混ぜ込みました。
シンプルですが絶品な味!
ごはんもお酒も進む欲ばりな一品です。

支店詳細

入賞支店

優勝支店  東京支店 | 2位 四国支店 | 3位 北関東支店 | 審査委員特別賞 北東北支店

その他支店

北海道支店 | 仙台支店 | 東関東支店 | 横浜支店 | 名古屋支店 | 中部支店
近畿支店 | 関西支店 | 中国支店 | 福岡支店 | 南九州支店 | 沖縄支店

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