「食」の側面から医療・福祉を見つめ支える日清医療食品。ヘルスケアフードサービス業界のリーディングカンパニーです。日清医療食品株式会社

CSR/社会貢献活動の取り組み

第10回全国料理コンテスト 2日目全献立第10回全国料理コンテスト 2日目全献立

支店対抗戦 優勝 北関東支店

(Menu)


[心のおもてなし]
・心の玉手箱・一ノ段
 イモンブラン、 フルーツ盛り合わせ
・心の玉手箱・二ノ段
 お祝い赤飯、
・心の玉手箱・三ノ段
 鶏肉の野菜巻き 飾りいがぐり、秋の吹き寄せ風炊き合わせ、かつおのたたき
・心の玉手箱・四ノ段
 エビチリ 豚の角煮 ○de肉まん
・心の玉手箱・五ノ段
 鱈と彩り野菜

(コメント)


普段から心がけている「心のおもてなし」の気持ちを作品にしました。
どこの支店もすばらしいものばかりでしたが、支店スタッフや事業所社員のお力添えのおかげで、優勝することができました。
これからもこの気持ちを忘れず頑張ります。

2位 南九州支店

[お花畑のバイキング]

(Menu)


・バターライス・豆腐サラダ・カルパッチョ・ゴマクリミーパスタ・チキンのトマトソース煮・魚のホワイトソースかけ・お花畑スープ・抹茶パフェ・小さなケーキ・シューボード

3位 北海道支店

[見て楽しい・食べておいしい 元気になれる手巻き寿司バイキング]

(Menu)


・手巻き寿司(ハンバーグと鮭味噌マヨピザ、ポテトサラダとかにかま、トッピングソース)・お口直しそうめん・南瓜のふわふわスープ カプチーノ仕立て・チョコレートフォンデュ

北東北支店

[ドルチェ~夏の花火と共に~]

(Menu)


・祝い寿司・八戸鯖のカレーソースがけ かぶのオレンジ添え・花火サラダ・Wピザ・イカ焼きコロッケ・バースデードルチェ・すまし汁

仙台支店

[ちょっとリッチなホテル誕生日バイキング]

(Menu)


・イタリアンちらし・ポテトとパンプキンロールサラダ・スティックフライアボカド風味 付)塩麺ソース・手作りソーセージ・サーモン香り焼き 柚子風味 添)ソース・チーズフォンデュ・チーズフォンデュソース・三色そうめん・オレンジクレープ

東関東支店

[盛果 涼華~潮風だより~]

(Menu)


・祝い寿司 三種・勝浦の恵み 山椒煮て・海老天の信州巻き~チームメイトへのエール~・千倉の米なす 情熱グラタン・白浜のシーサイドカクテル・浦安からの贈り物

東京支店

[花束バイキング]

(Menu)


・花束寿司・ひとくちいなり寿司・真夏のマイルドカレー・冷し中華そば・なめらかミートローフ 添)アスピックゼリー・花束サーモン 添)アスピックゼリー・黒ゴマのブラマンジェ~そらまめ添え・プチケーキ

横浜支店

[絵も花も歌も飾る言葉もある そんな~居酒屋です♪]

(Menu)


・夏の冷やしおでん・ミニ目玉焼きそば・枝豆どうふ・焼きとうもろこし豆腐・6種の変わりつくね・お好み焼きdeケーキ・イカのから揚げ・一口漬物・冷やしうな茶漬け・ビアゼリー・ハイボールゼリー・ワインゼリー・メロン葛まんじゅう

名古屋支店

[ハッピースマイルフラワーバイキング 名古屋Remix]

(Menu)


・あなごのサンサンおむすび・フラワーそうめん・みそWINサンド・トマトのきらきら茶碗蒸し・なんちゃってえびふりゃ~・トンでもカラフルミルフィーユ・かにポテサラのサーモントール・トロピカル10ダイヤモンド

中部支店

[Time is Anniversary]

(Menu)


・素敵なケーキ寿司・変わり手まり・郷土を活かした3種の前菜(そば・そうめん・なます)・冬瓜ボード~角煮のせ~・フレンチサラダジュレ・バースデーデコロール・ゴロッと葡萄ゼリー・そのまんまオレンジゼリー

近畿支店

[Mi stia bene!ミスティアベーネ~いつまでも元気でいてね!~]

(Menu)


・壬生菜の手まり寿司・九条ねぎのキッシュ・太胡瓜の和え物・鶏肉のアーモンドソース・イタリア風そうめん・アクアパッツア・加賀棒茶プリン・抹茶のきんとん

関西支店

[関彩楽寿]

(Menu)


・梅肉そうめん・海鮮飾り寿司・柚子香天ぷら・変わりかに豆腐・お祝いゼリー

中国支店

[☆★☆バースデーエンジェル☆★☆]

(Menu)


・一口カップ寿司・ケーキ寿司・プチ串揚げ・鶏肉のグリル 彩り野菜添え・前菜の盛り合わせ(カナッペ・ポテトサラダ・スタッフドッグ・ハムの甘夏ロール)・デザート盛り合わせ

四国支店

[元祖バイキング 土佐の皿鉢料理]

(Menu)


・いなり寿司・ゆず姿寿司・竜田揚げ・えび団子の青海のり風味・なすのタタキ風・白和え・柚子風味ケーキ

福岡支店

[アンチエイジング~いつまでも若々しく]

(Menu)


・かつおのサラダ仕立て・チキンのフリット・ピンチョス・いかしゅうまい・生春巻き・サーモンポテト・ミルフィーユミートローフ・冷製あさり汁・穴子丼・苺のヨーグルトゼリー

沖縄支店

[キラキラ☆バースデイバイキング]
(Menu)
・サンドイッチケーキ・魚のカラフルあんかけ・やわらかスコッチエッグ・彩りオリジナルキッシュ・ブロッコリーのちーずのせ・キラキラゼリー

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