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ヘルスケアフードサービスセンター京都にて大和学園生徒の受入れ実習実施ヘルスケアフードサービスセンター京都にて大和学園生徒の受入れ実習実施

2018年10月26日|社会貢献

各位

平成30年8月から9月にかけて、学校法人大和学園にて栄養士科の生徒15名(3班分)の現場実習をモバイルプラス やわら御膳を製造している、ヘルスケアフードサービスセンター京都にて実施いたしました。

【実習時のスケジュール】

9:00 出社
9:20 ゾーンミーティング
9:30~13:00 下処理・加熱・包装
13:00~14:00 休憩
14:00~16:00 下処理・加熱・包装
16:00~17:00 閉め作業、リーダー会議
17:00~18:00 まとめ
18:00 退社

 

【実習後】

実習に来られた3班は他の生徒に向けて実習内容のプレゼンを実施。
セントラルキッチンや、高齢による咀嚼、嚥下困難な方向けのモバイルプラス やわら御膳への知識について説明を実施。

プレゼン時の風景


【本件に関する問い合わせ先】

日清医療食品株式会社 総務部 広報課
Tel:03-3287-3619